Beauty food: beautyburger

19/11/2019 Thomas Verlinden

Wie dacht dat fastfood en beautyfood niet in één dezelfde zin konden voorkomen, is mis. Deze beautyburger is namelijk beauty-fastfood. Een hamburger zonder schuldgevoel dus! Oh yes, yummy in my tummy!

Ingrediënten
  • 600 g gekruid kippengehakt
  • 1 ui
  • 3 el fijngehakte koriander
  • olijfolie
  • 1 tomaat
  • ½ komkommer
  • enkele blaadjes ijsbergsla
  • 2 grote augurken
  • 4 volkorenbroodjes
  • tomatenketchup
  • peper en zout
Bereiding
  • Pel de ui en snipper fijn.
  • Meng het kippengehakt met de ui en de koriander. Kruid eventueel met peper en zout.
  • Maak vier gelijke bollen en druk ze plat, zodat je hamburgers krijgt.
  • Verhit wat olijfolie in een antikleefpan en bak de hamburgers op een hoog vuur aan tot ze een korstje hebben.
  • Zet het vuur lager en laat de hamburgers zachtjes volledig garen.
  • Was de tomaat en de komkommer en snijd in schijfjes. Snijd de sla fijn. Snijd de augurken in lange repen.
  • Snijd de broodjes open en leg er wat sla op. Leg de hamburgers op de sla en bedek ze met tomaat, komkommer en augurk. Werk af met wat ketchup.
Actieve hoofdingrediënten

Kippengehakt is een zeer mager alternatief voor het klassieke runds- of varkensgehakt. De groenten zorgen voor de nodige antioxidanten, zodat je toch een lekkere hamburger kunt eten en tegelijkertijd aan je uiterlijk kunt werken. Komkommer en augurk behoren tot dezelfde familie. Ze bevatten beide zeer veel vitamine C die de collageenproductie stimuleert.


cpSkillsAndSkills

  • Gezonde voeding bereiden zonder enige moeite
  • Suikervrij, glutenvrij, lactosevrij, zoutarm of vetarm koken? Jij weet er alles van!
  • Rekening houden met allergieën tijdens het koken


Dieetkok, aProfession

cpLiPracticalInfo

  • Diploma
  • courseTypeH
  • 3-6 month.plural cpCourseTypeHomeDurationSuffix
  • €319€239.25

cContent

  • De actieve voedingsdriehoek en de schijf van vijf
  • Energie, spijsvertering en stofwisseling
  • Voedingsstoffen: van eiwitten tot vitaminen
  • Gezonde en alternatieve voeding
  • Suikervrij, glutenvrij en lactosevrij koken
  • Zoutarm en vetarm koken
  • Licht verteerbaar koken
  • Omgaan met allergieën
  • Starten als zelfstandig Dieetkok

blogAvailable


relatedBlogs

Burn-out epidemie op komst door nijpend personeelstekort

Samen studeren werkt

Kies voor een goed opgeleide vakman



previousLabel

Vergeet je je voeten niet deze winter?

nextLabel

Vind de perfecte geur voor haar

relatedCourses


Dieetkok

studyCategories


Koken & Bakken

Horeca & Hospitality

Gezonde Voeding

Evenwichtig Leven

blogTags


DieetkokDiëtenVoedselGezonde voedingVoeding bereidenThuisstudieStudie op afstandCentrum voor afstandsonderwijsVolwassenonderwijsChef

mostRead


Laat je baas je opleiding betalen!

21/02/2019

Werken in de vastgoedsector

22/11/2019

VDAB publiceert knelpuntberoepen voor 2019

28/03/2019

blogShare


fCompareCourses

fCompareMax3Courses

-
0