Sommelier

In de eerste les krijg je van jouw docent speciaal ontwikkeld cursusmateriaal. Zelf breng je je eigen set proefglazen (4-6 stuks) mee naar de les, bij voorkeur INAO degustatieglazen (21,5cl). De afmetingen van deze glazen zijn vastgelegd door de International Standard Organization ISO en ze worden door juryleden, sommeliers en wijnproevers gebruikt op wijndegustaties. Daarnaast breng je best een spuwemmertje mee. 

Wil je voor je examen al concrete werkervaring opdoen? Loop dan stage in een restaurant of een wijnhandel in jouw buurt. Op stage leer je nog meer verschillende wijnen kennen, van klassiekers tot exotische wereldwijnen. Je ontdekt ook welke wijnen het meest in de smaak vallen bij klanten. Die praktijkervaring is goud waard als je binnenkort aan je carrière als Sommelier begint!

Kies zelf de plaats, periode en duur van de stage. Wanneer je een leuke stageplaats gevonden hebt, vraag je bij je opleidingsconsulent de nodige documenten aan. Je stage duurt in totaal maximaal 300 uur. Je stage eindigt voor je examen aflegt. Je bent natuurlijk niet verplicht om stage te lopen.

Je legt af in de laatste les. Daar hoef je dus geen extra tijd voor vrij te maken. Scoor je minstens 60%? Bravo, je bent geslaagd! Je ontvangt per post het diploma Sommelier. Met dit diploma ben je onmiddellijk inzetbaar op de arbeidsmarkt als Sommelier. Wanneer je als zelfstandige wil starten in hoofd- of bijberoep is het handig om ook de opleiding Start je eigen zaak te volgen. Die cursus bereidt je perfect voor op je nieuwe avontuur.